PRODOTTI
Qualifiche:
Denominazione Di Origine Controllata "Etna"
Indicazione Geografica "Tipica"
Vitigni:
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Carricante, Cataratto Bianco e Minnella Bianca
Zona di Produzione:
Vigneti alle pendici dell'Etna ricadenti nel Comune di Castiglione di Sicilia a circa 700 metri sul livello del mare; allevamento con filari a spalliera su terreni sabbiosi di origine lavica, con forte escursione termica tra il giorno e la notte.
Tecnica di produzione:
Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre
VAGLIASINDI MUSEUM COLLECTION:
Produzione di bottiglie Etna Doc a tiratura limitata per omaggiare il Museo civico Archeologico Paolo Vagliasindi di Randazzo.
Le etichette raffigurano i principali reperti della collezione ottocentesca tra cui spicca l'Oinochoe Vagliasindi, un raro vaso attico a figure rosse.
Per informazioni:
Museo Archeologico Paolo Vagliasindi
Randazzo (CT) - Via Castello, 1
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